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江凡小嗑唠的一套一套的,把王胖子都听愣住了。
不过王胖子倒是明白江凡的意思,那就是现在食堂后厨的卫生太差,需要好好整治整治。
对此王胖子并不是很在意,他本身就不是厨师出身,根本没有厨房卫生的意识。
食堂那些大师傅和帮厨也是得过且过,王胖子这个主任都不提,他们当然落得自在。
现在江凡提出来了,王胖子当然要做这个顺水人情。
“好啊!”王胖子做出一副欣慰的表情说道:“没想到小江师傅你刚来一天就发现了这么严重的问题。
你这个建议很好,我这就向后勤科请示,尽快把制服的事情落实下去。
后厨卫生的事情我也会狠抓一下,不能再让他们再这么混日子了。
那你第二个建议是什么?”
江凡继续说道:“我第二个建议是,咱们食堂是不是腌一些酸菜、咸菜什么的。
毕竟到了冬天,就剩白菜、土豆、大萝卜了,弄点儿酸菜、咸菜啥的也能改善一下口味。”
这回王主任倒是露出了难色,他苦着脸说道:“你说的这事儿咱们食堂也不是没干过。
可咱们食堂的大师傅腌酸菜、咸菜的手艺忒差,入冬腌的菜,没等过年就臭了。
上面说这样太浪费,也就没人弄了。”
江凡说道:“这事儿您不用担心,既然是我提出来的,那我肯定给您办的漂漂亮亮的。”
王主任见江凡这么有信心,点点头说道:“既然这样,那我就向上面请示请示。
如果上面批下来,腌菜的工作可就交给你了。”
说完这些,王主任猛然想起件事儿,说道:“对了,今儿下午西城分局组织游斗,下午你们把厨房收拾利索了,你带着人去看看吧!”
早上王主任也说了这件事,江凡没想到轧钢厂竟然还会出人参观,便点头应道:“行,我这就回去交代一下。”
江凡回到二食堂,正赶上轧钢厂中午开饭的时间。
将近两千职工,蓝哇哇的一片涌进食堂。
江凡也没多管,就在旁边看着。
只见那些职工争先恐后的往前冲,虽然到了食堂里也能排队,但总给种乱糟糟的感觉。
食堂打饭窗口一开,排在最前面的一位青年工人就喊道:“师傅,两个馒头,一份儿土豆丝,一份白菜粉条。”
打饭的帮厨,接过餐票,照着青年工人的要求给了他两个馒头两份菜。
那个青年工人拿回饭盒一看,二合面的馒头圆润光滑,土豆丝油光发亮,白菜粉条也没有以前那种浆糊糊的感觉。
青年工人下意识的说了一句:“呦呵!你们二食堂的手艺见长啊!”
打饭的帮厨得意的说道:“你运气好,我这个窗口的菜是我们食堂新来的班长小江师傅做的,不光是看着好,那味道更是一绝。”
青年工人被说的心痒痒,说道:“那我可得好好尝尝!”
怀着好奇的心情,青年工人找了个饭桌坐下,拿起馒头咬了一口,果然又香又软,还嚼劲儿十足。
再尝尝饭盒里的菜,那味道也是前所未有的好。
“我去!这也太好吃了!”
青年工人惊呼一声,狼吞虎咽的开造!
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