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第271章 除夕夜(第1页)

年夜饭吃的格外开心。

因为过去的这一年,是个大丰收年。

郑乾一家自不必说,老两口从身体状况到物质改善,跟以前相比简直一个天一个地。

大伯和三叔家,经营着越来越红火的饭店,只要不出大岔子,别说大伯这一代,就是郑鹏和郑泽伟这一代,这辈子都不用发愁了。

而且因为听了郑乾的话前期入股的份额多,以后每个季度都有大几十万乃至上百万的分红。

一大家子在这个团圆夜,吹牛聊天,推杯换盏,感觉从没有过的舒坦和爽快。

这顿饭吃到晚上十一点,女人们收拾战场,男人们依旧沉浸在高度兴奋的情绪中,特别是老一辈,回顾完过去的辛酸奋斗史,又开始畅想光辉未来,讲起来滔滔不绝。

郑乾拿出一包好茶,让郑泽伟给众人泡上,一家人在一起喝茶守岁。

说到未来发展,郑乾又忍不住开始指点江山了。

他建议将“英豪餐饮”做成品牌连锁,继续向外扩张。

“大伯,三叔,现在城市里的上班一族,中午吃饭是最头疼的问题之一,如果能拿下这一块的市场,估计可以跻身国内餐饮的品牌前十!”

郑国英和郑国豪两人面面相觑,显然是被这个“品牌前十”给唬住了。

在他们的发展眼光看来,能在镇上开一家分店就非常了不起了,从没想过在全国开分店。

但是郑鹏和郑泽伟两人的神情,跟他们父亲完全不同,那是一种溢出来的激情和渴望。

“乾儿,咱们的这个餐馆,真的可以做那么大吗?”大伯心里没底,试探性问道。

“当然可以,要供应有供应,要市场有市场,要经验有经验,简直是天时地利人和呀,肯定能成功的!”

“这句话怎么讲?”三叔神情认真起来。

“首先供应方面是绝对优势,时蔬方面可以按成本价来进货,节省成本是一方面,也可以打造物美价廉的快餐。

然后是受众群体,相比于外卖,咱们的堂食的快餐经济实惠不说,还干净卫生,绝对会受上班族的欢迎。

最后是经营模式,可以就按目前这家店的模式来,不过在格局上要做一下分离,把快餐店和饭店区分开来,毕竟这是两个客户群体。”

“你说的我懂了,相当做两个子品牌,一个是接地气的工作快餐,一个是高档一点的餐厅。”

郑鹏边听边记,他已经跟上了郑乾的思路。

“可是,快餐店咱们有优势,做高端餐厅,咱们就没优势了呀,不一定能做起来吧?”郑泽伟提出了自己的问题,他思考的深入一些。

“高端餐饮,我的建议是,主打一个珍贵海鲜的卖点!”

“珍贵海鲜?”大伯三叔还有堂哥堂弟都质疑出声:“那得老贵了吧,原材料我们都买不起了。”

“这一块你们也不用担心,”郑乾信誓旦旦的说:“实不相瞒,我在沿海有一支专业的捕捞大队,捕上来的,都是高档海鲜,一样以最低成本价给你们。”

“啊?你有一支捕鱼队?”大伙更加吃惊。

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