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一整个下午,整个四合院里洋溢着幸福氛围,几乎每个家庭的晚餐时间都能嗅到浓浓的肉香。
即便是一贯吝啬的三爷,也不再寻常地烹制了半斤野猪肉作为晚膳。
在后院,何雨柱正烹调佳肴,不久后,整个院子弥漫出诱人至极的香气。
“柱子的手艺真是出色得不得了,现在厂里的饭局,几乎每次都是饭菜都被大家吃得一干二净。"
易中海陪伴着那位耳聋的老太太,对正在忙碌的何雨柱评论道。
“真香啊,我那大孙子的手艺真是无可挑剔。"老太太笑着说道。
正当何雨柱最后完成一道菜肴之际,他抬眼看去,发现娄晓娥正凝视这里。
他忽然想起来,整整一下午,娄晓娥并未烹饪任何食物,估计她不会做,应该是想等着许大茂回家再动手。
但如今这个时间,许大茂如果会来,早就该回来了。
因此他友好地向娄晓娥提议:“你今天也都没做饭,要不一起来跟我们一起用餐吧,这么多菜,咱们几个是吃不完的。"
这句话刚落,只见耳聋的老太太正好站在门边,也随之笑道:“娥子,你快过来一块儿吃吧,柱子准备了一桌子菜呢!”
“是啊是啊,快来尝尝柱子的手艺,肯定很好吃的。"老大爷和大婶也跟着附和道。
看着大家的热情邀请,娄晓娥也不再推辞。
餐桌上,一份色泽诱人的腊猪头肉被切成大块,一大碗胡萝卜烧排骨、自然的青椒肉丝、香浓的红烧蹄膀、酸酸的酸菜鱼,配上一碗清炒大白菜和一道酸辣土豆丝,每一样菜肴看上去都极其美味。
五人围坐一桌,何雨柱审视一圈发现没酒,连忙对众人解释:“哎呀,我都准备好了才发现忘了酒,我去拿上一瓶。
前几天买的五粮液还剩最后一瓶。"
他刚要站起来离开,却见娄晓娥从脚边拿出一瓶1962年的茅台酒,笑容满面地问道:“要不要试试我这瓶,家里还有一些,不够再拿。"
“茅台!真是好酒,既然晓娥都带来了,咱们爷俩不妨尝一尝?”
何雨柱接过茅台,在手中端详片刻后向老大爷提出建议。
“没问题,就喝这个,大家先吃饭吧。"
在大爷和何雨柱享用佳酿的同时,另外三人则开动饭菜。
因为何雨柱带回的大米与聋老太那边拿的白面相配,既有大米饭,又有白面馒头。
大家都吃得十分尽兴,何雨柱的菜肴的魅力让每个人臣服。
这一顿饭足足进行了两个多小时,而何雨柱与大爷共同喝光的那瓶茅台也没能幸免。
酒足饭饱后,娄晓娥与大婶收拾餐桌。
看着剩下的菜肴,大婶询问何雨柱:“柱子,这么好的饭菜都剩下这么多,是不是让娄晓娥带一些回家可以吗?”
一听说这话,娄晓娥神色略显紧张地看向何雨柱,她深知丈夫与他之间的裂痕,怕他说出令人难堪的话。
“喜欢的尽管拿走就行,吃点东西算什么。
对了,那只大锅还有半个没切完的猪头肉,晓娥要是爱吃,尽管切一些带回去。"何雨柱豪爽地说着,脸上满是笑意。
听到这话,娄晓娥安心了,她欣喜道:“我会稍后切一些,你的菜真的特别好吃,比我以前吃过的好吃太多了。"
“嘿,实话实说,整个四九城里,要是说到烹饪技艺,即使是那些专为国宴服务的老师傅,也不敢说能百分之百胜过我。"喝了点儿小酒,何雨柱不拘小节,没有说什么自大之词。
这句话说出来后,旁人均觉得似乎还真不是空穴来风,连平日里阅历颇丰的娄晓娥都默认了这一点,没反驳他的观点。"不错不错,你这烹饪水平确实有说这样的话的资本。"
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