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沈小甜两只手的手指交叠在一起,突然张开,在模拟一个网被拉开的样子。“我觉得这才是这道菜的原理,在这个过程中,如果真的有什么东西能够帮助改变蛋白质分子的排列,无论是浓度,还是性质上,都不会是你的荷花。”老元师傅一脸的恍然大悟:“啊!原来是这样,果然我的那荷花儿没用啊!小沈老师你这么一说,我大概能明白,要是荷花能让海参更好被拉扯了,那在荷花塘子里泡泡,人身上也有蛋白质,人也就能被扯出二米长的脸皮来了,是不是这个道理?”“是是是!”沈小甜连连点头,老元师傅果然是能在b站给三连的人,在理解力方面比大部分学生都要更好,哪怕他可能只有很浅薄的来自于生活的化学知识。“啊,二十多年了……这帮小子每次提起来呢,就是打趣我,我也是要面子,说什么也不想去问一句‘你当初是不是故意折腾我’,现在我终于知道了。哎呀,谢谢你啊小沈老师,你果然不是那个沈!”“嗯。”成功解惑的小甜老师脸上是甜甜的笑,她眨眨眼就说,“老元师傅,所以,您最后把海参做成了吗?”“咳――”一直在旁边静静听着的陆辛轻咳着放下了茶杯。老元师傅的笑容卡住了,过了好几秒,他抬手一拍自己肉呼呼的光脑门,“哎呀,连个主食都没上,你们还要吃碗面么?”果然是能“一波三连”的老元师傅,连转移话题的本事都这么溜。……临走的时候,老元师傅拿出了一本书,封面上却是没字的。“干股我早就拆给了我几个留在合意居的徒弟,剩下的一半儿,就留给我孙女了,她呀,就是个吃不了苦的小丫头,我也没指望她当个厨子。“她也喜欢我那池子荷花,我觉得就够了。”“这东西我也是整理了这么多年了,我留了饕餮楼一份,给我徒弟一人一份儿,我家里头没有再学厨的了,不过我还是留了一份儿,说不定将来有呢?”听他竟然这么说,陆辛看着那本书的表情难得变得严肃起来。“老元……”“你先别说话,你听我说啊。小陆啊,你的天分,这么多年,我也就见过两个比你更好的,我是真心想收你当徒弟,可你的心是真的太野了,可能以后能好点儿?”老元师傅的目光从沈小甜的脸上划过。“可你现在东拼西凑,本事也不低了,到底,我没把你收进来。这东西你拿着,那些老东西各个敝帚自珍,我不一样,我收方子,不是为了藏着的,是为了把我这招牌给焊结实了,到现在,我觉得我手艺还行。你呢,要是你看着这些方子,能再倒腾出点儿什么来,嘿嘿……”那本书,被老元师傅一巴掌拍在了陆辛的手里。沈小甜在一边静静看着,看着老元挥手让他们走。看着这个脑袋都泛红的老人转过身去,他抬着头,是看着“合意居”的招牌。“老元,要是我真从里面弄出了什么菜,你那厨房可得借我用啊。”男人的话听平的,一点抑扬顿挫都没有,甚至少了点儿他平时那点儿劲儿。却像是里面藏着什么宝贝似的,一下子就让老元师傅把身子转了回来。“好!小陆!我可跟你说定了!这事儿不改了!”陆辛的语气这下又正常了,他还笑:“不改了。”“小沈老师!这小子心野,可人品很好,有担当,从小就是个汉子……唉?唉?你们就这么走了?”陆辛大长腿迈开,拉着沈小甜往车站走。“你先好好治你的高血压吧!”走出一段儿,他头也不回,只是随意地对老元挥了挥手。老元师傅叉着腰看了一会儿,“哼”了一声,回了他的“合意居”。……“我发现了一个事儿。”回酒店在坐的公交车,反正两个人也没什么事儿,一路晃回去就挺好,没到晚高峰,车上人不多,沈小甜和陆辛前后坐着,沈小甜坐在后面。她凑过头去,手肘搭在陆辛的椅子背上,用一种很神秘的语气对他说。“嗯?什么?”陆辛转头转了一半儿,听她说话。“我发现,做菜好吃的人都特别聪明。”陆辛说:“干什么都得用脑子,也不一定特别聪明,肯下功夫琢磨的话,差不了。”“好吧,那我再换个说法。”沈小甜想了想说:“我觉得你特别聪明!”“说的没错!”陆辛非常愉快并果断地收下了沈小甜的夸奖。“人美心善还聪明!你的优点真是越来越多了!”小甜老师喜欢鼓励式教学法,从来不吝啬自己对课代表的赞美。

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