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第113章 自制牛肉干（第1页）

红烧牛肉干戚悦没做过，麻辣牛肉干和五香牛肉干她以前倒是经常做给自己和孩子们吃。外面买的还不定什么肉呢，而且添加剂那么多，总是不如自己做的来的放心。这一次她仍旧是打算做麻辣和五香味的。因为常叔坤的强势介入，最后买的牛肉有点多，扎营之后戚悦直接占用了个大锅。自制牛肉干做起来并不困难。买来的牛肉洗净后切成小条，这一步现在不用她自己做，莲娘主动走过来帮她打起了下手。将牛肉条冷水下锅煮出血水，捞出热水洗干净备用，再指使着常叔坤将水倒掉将锅洗干净。常叔坤今天特意没有带队去打猎，就在这守着他的牛肉干。在这一点上，他倒是颇为耐心，只要有好吃的在等着他，从来是毫无怨言，笑呵呵的帮忙。戚悦的空间里有现成的卤肉包，她早就取了出来放在了一边，在锅里的水烧开后丢了进去。常叔坤现在对她拿出这些和吃的有关的东西已经见怪不怪，学着她的习惯给她竖起两个大拇指：“还是悦娘你明智，当时留的全是些好东西。”放入牛肉条煮半个小时加点盐，再煮个十多分钟入了味后戚悦将它捞了出来，控干水份后倒油将牛肉条炸制半干，铲出放在了一旁。炸东西的油不会浪费，以后炸小鱼干能用，反正孩子们只会说好吃，从来不会嫌弃串味儿。这个时候她将牛肉干分成了两份。先炒制的加入五香粉，成品是五香味，五香味的戚悦只留了一盘，剩下的一半给了常叔坤，他分出一份来给了一直在帮忙的莲娘，又分了点给边上的族人。莲娘看着塞到眼前的牛肉干，激动的热泪盈眶。“唉哟喂，别哭别哭，我最怕看见小姑娘哭了，不就是点牛肉干吗？有什么好哭的！以后好东西有的是呢。”常叔坤想拍拍她，待手伸出又觉得不妥，这不是那些臭小子，这么娇嫩的女娃娃，可经不住他拍一下的。一时间他慌张的不知道该怎么办才好。戚悦站在一旁看的津津有味，常叔坤这么彪悍的人也有人能治的住了。可喜可贺！莲娘看着他的样子破涕为笑，脆生生的说道：“谢谢爹，爹你对我真好。”“哎！哎！哎！”常叔坤连应三声，随即叉着腰放声大笑。“还是女娃娃娇滴滴的声音叫爹好听。老子当年就一直想要个女娃娃，可惜偏偏得了天洋这么个不叫人省心的臭小子。”“哎呀呀，如今得偿所愿，得找老二喝一杯去。”他又催促起戚悦来。“悦娘，快点将麻辣味的做出来，好给我们当下酒菜。”莲娘要将牛肉干分给泽芝，戚悦让她自己吃。泽芝那里自有他的。她将另一半给了两个儿子，让他们去分给小伙伴们。麻辣味的牛肉干里面加的是辣椒粉和花椒粉。炒的时候围在边上旁观的人都遭了秧。明明不是在封闭的厨房，这股辣呛的味道还是刺激的许多人打起了喷嚏，只能说现在他们对辣味的耐受度太低了点。只有守在锅边的常叔坤拼命的扇动着鼻翼。“好香好香！悦娘，我喜欢这个味，除了辣椒你还放了什么？”“花椒粉，先跟你说好，吃的时候会有点麻麻的，不是中毒了啊。”戚悦给他打了预防针。常叔坤得意的看她一眼。“花椒而已，我在蜀州的时候吃过的。”戚悦回他一个大拇指。麻辣味的牛肉干做出来戚悦和常叔坤对半分后，没有分给别人。能吃麻辣味的其他人都是常叔坤手下的人，让他自己分去，她的要留着慢慢吃。也不知道今年辣椒能收多少，能不能让她和其他人都实现辣椒自由。她冬天还想上火锅这个项目呢。话说辣椒快开花了吧？辣椒种下去多久开花来着？敦化城几十里外东北方向有一片沼泽湿地，第二天扎营的时候，方主簿对常叔坤说可以带着人去那打猎。那里有铺天盖地的飞鸟，可以打点来拔毛做箭羽，比他们现在用的鸡毛做的要好多了。不过他也告诫众人，一定要小心里面那会吞吃人的湿泥，最好是带根木棍在前面探路。据他说，密山城外有一片更大更辽阔的，一眼望不到边，他经常能在那里打到好东西。对于没见识过的风景和没有吃过的鸟类，常叔坤兴致勃勃，跃跃欲试。总是吃地上跑的，偶尔也要吃个天上飞的换换口味嘛。戚悦带上常大宝这个作弊器，沼泽那是一点都不带怕的，当然要同去。她们三个还没有去东北出名的沼泽湿地玩过嘞，这下能去看看没有被开发过，原生态无污染的，说不定还能看到鸟中仙子丹顶鹤，哪能不高兴。她还带上了木桶和抛网抄网，打不到鸟，捞点鱼和虾也行。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！常二毛这次被她留在了身边，他跟着常叔坤毫无安全性可言。两个人来疯，兴奋劲一上来，都是不管不顾的，常叔坤到时候能把自己顾好就不错了。去沼泽湿地比山上略好些，前半段路可以行车，大大的缩短了来回的时间。后半段路必须下来步行，在湿地的边缘已经可以看见傍晚赶着还巢的飞鸟。天地之间，静静的卧着一块碧绿的草地，中间夹杂着一些开的热烈的野花，五彩斑斓，别样的美丽。细细看去，又能看见草地间被切割开的水面，在夕阳的映射下，泛着美丽的霞光。到处是一丛丛及人高的芦苇，很多鸟儿在其中徜徉，偶尔发出点声响，就能惊飞乌压压的一群。戚悦曾经看过一张夕阳下单脚站在水里的丹顶鹤的照片，现在现实中看见这样的场景，一时间说不出话来。常大宝也被震撼着原地，拖着她的手痴痴的问：“妈妈，方主簿说密山城有片更大更广阔的沼泽湿地对吗？”“啊…对。”他的声音突然热切起来。“妈妈！我要住在那里！我们可以把家安在那里吗？这太美了，每天都可以看到丹顶鹤。”呃……那就不必了吧，这种地方偶尔来看看还可以，住这里的话，夏天蚊子会很多吧。而且没记错的话，丹顶鹤是会飞去南方越冬的候鸟。常大宝看过这类科普书的呀，可能是一时激动忘记了吧。“我们可以住离的不远的地方，你不是学会骑马了吗？想去看风景就骑上马去。”娘俩正说着话呢，打猎的人就动起了手。嗖嗖嗖的箭支射了出去，掉下来几只，惊飞了一群。常大宝顿时就改了口。“我觉得住的远点挺好的，比较有助于保护鸟类。”……看这情况确实是。：（）北大荒？两年后就改名北大仓

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